主婦好物：Jamie Oliver的Tefal不沾平底鍋

總算可以擔任廚房總管，這讓我在搬進新家前就很興奮，從小愛吃愛作菜，一直夢想可以擁有一個自己的廚房，所以每一樣鍋碗瓢盤，我都認真搜尋採購，預計會最常使用的就是炒鍋了，以家裡的人口數和我的作菜習慣來考量，我只計畫買一個中等大小的平底鍋，既然家裡的主要烹飪工作都要靠它，就要挑實在耐用的好鍋，原來考慮的是家裡我曾經用過的義廚寶，但那花俏華麗的外鍋圖案反而成了讓我遲遲下不了手的一大主因，想起同樣也是專職廚娘的妹妹提過Tefal，就隨意逛一下購物網站，看看Tefal的鍋具有哪些尺寸和鍋型。

一看到Tefal竟然有Jamie Oliver設計的達人系列，我眼睛一亮，再看到鍋具那簡約流線的造型，看不鏽鋼沒有多餘塗層的不沾鍋設計，以Oliver的主廚本性，他願意把名字印在鍋上，肯定不會只是代言那麼簡單，他一定會介入產品設計，務必讓鍋子實用耐用，他自己也愛用才行，所以我當下就決定買這鍋了，後來到百貨看實品，拿起鍋時有點沉，所以只買28公分的平底鍋，免得我這手腳不靈光的廚娘連鍋都抬不高拿不起。
當然，沒在百貨買，回到家，Herbuy正在購物季滿千折百，一個將近四千的鍋，我三千不到就入手，哈哈哈，有夠精打細算的主婦呢！
盼呀盼的，它在我們住進新家前兩周先到了新家，歐耶，看這個帥斃了的箱子，捨不得拆了我，上頭那是我們家小Oliver的奶嘴，買了上頭刻了他名字的鍋子，希望他真的耐用到有天可以讓小O拿大O的鍋作菜給爹娘吃，哈哈哈。

開了箱，哇，鍋柄的大廚加持讓我開心半天，以後天天做菜都有Jamie Oliver的神力護法，就算不能非常美味，至少也是像他一樣對食物和烹飪充滿了熱血與愛了！

實際使用了一個多月的心得：非常好用一百分！

剛開始那真的還蠻重的，它比一般Tefal系列都還重一點，但說真的，越用越上手，現在整個單手舉鍋上菜裝盤也很輕鬆。

百貨阿姨誇他只要開鍋養一次後面隨便用都行，是實話喔，它真的從不沾鍋，下油不用多，就可以吃得很健康，而且導熱很快，受熱也很平均，使用到現在，我都是用中小火熱炒，煎蛋小火就可以煎得漂亮。

洗鍋前，為了保護愛鍋，我會先用廚房紙巾擦乾油和菜漬，再用清水沖洗，完全不用洗潔劑就可以洗得相當乾淨。

總結來看，它確實是一把適合我的好鍋，值得推薦給所有廚房老手新手們使用。